„Zastanawiam się, ile czasu zajmie mi opisanie, jakie to było niesamowite” – takie myśli przychodziły mi do głowy po wizycie w Abaton Island Resort & Spa. Abaton Island Resort & Spa, od czego mam zacząć? Abaton znajdował się na mojej liście wizyt przez trzy miesiące, aż wreszcie podróż doszła do skutku; w ciągu pięciu minut od przybycia wiedziałem, że hotel spełni moje oczekiwania.

Kiedy po raz pierwszy przybyłem na wyspę Abaton, spotkałem się z  ciepłym, przyjaznym powitaniem, otrzymałem kieliszek lodowatej Sangrii, podczas gdy rezerwowałem kolację i spa. Co za wspaniałe pierwsze wrażenie. Niedługo potem odbyłem wycieczkę po hotelu i pokazano mi, gdzie wszystko znaleźć. Poza tym polecono mi kilka uroczych miejsc do jedzenia na wyspie, jeśli będę miał ochotę.

Zatrzymałem się w luksusowym pokoju gościnnym z basenem; Miałem wspaniałą wannę na środku pokoju i kabinę prysznicową. Mój pokój był doskonały; wnętrze było minimalistyczne, przestronne i czyste. Wszystkie udogodnienia są pod ręką; Nie prosiłem o nic więcej, ponieważ miałem wszystko!  Mini-bar oferował duży wybór przekąsek i napojów, więc nie musiałem nigdzie chodzić. Każdego wieczoru mojego pobytu brałem kąpiel z bąbelkami; inaczej bym tego żałował! Odpoczywałem i nadrabiałem zaległości czytając ulubioną książkę w towarzystwie kieliszka czerwonego.

W hotelu oferują obszerny wybór zabiegów w spa Anapnoe; często zpary korzystają ze wspólnych zabiegów, ponieważ jest to popularny hotel na podróż poślubną. Jest tak wiele opcji: terapia oczyszczająca w łaźni tureckiej, resurfacing twarzy, masaż gorącymi kamieniami, okłady na ciało Elemis ocean i wiele więcej! Mają pięć gabinetów zabiegowych i pokój relaksacyjny z krytym basenem, jeśli chcesz zrelaksować się z ulubioną książką.

Wybrałem luksusowy zabieg refleksologii w ich uzdrowisku o nazwie Anapnoe, co jest greckim określeniem oddechu. Oddychanie jest potężnym narzędziem w nauce bycia „tu i teraz” i pomaga zrelaksować umysł; Anapnoe Spa wdrożyło techniki oddechowe podczas całego pobytu. Moja kuracja trwała 60 minut i w ciągu tych 60 minut zapadłem w stan całkowitego odprężenia. Refleksologia jest jednym z najbardziej niedocenianych zabiegów a korzyści są nieograniczone. Po leczeniu czułem się świetnie i otrzymałam wiele pomocnych rad, które mogłem poźniej wykorzystać.

Na kolację można zjeść posiłek w głównej hotelowej restauracji F-Zin Ivy League lub jednej z czterech niezależnych restauracji, WOW, Buddha Bar, Elemes i Bony Fish. Nie ma potrzeby opuszczania wyspy, ponieważ wszystko, czego potrzebujesz, znajduje się na wyciągnięcie ręki; oczywiście, jeśli masz ochotę wybrać się na wieczór i zjeść obiad w Hersonissos Town, to tylko 5 minut jazdy samochodem. Tutaj możesz mieć to co najlepsze: kameralną kolację z widokiem na plażę lub wizytę w mieście i znalezienie restauracji na posiłek.

Podczas pobytu miałem przyjemność stołować się w WOW, Buddha Bar i Bony Fish; niemożliwe byłoby wybranie ulubionego spośród tych trzech. Każde miejsce, w którym jadłem, miało tak nienaganne standardy; samo wybranie jednego byłoby przestępstwem!

Pierwszego wieczoru jadłem kolację w steak house o nazwie WOW; mój posiłek w pełni oddawał nazwę „wow”! Ta restauracja jest bardzo żywa i ma świetną atmosferę. Podczas posiłku czułem się przytłoczony, ponieważ każde danie tak doskonale uzupełniało drugie; Nie mogłem marzyć o lepszym pierwszym posiłku w Abaton.

Co zamówiłem:

Przystawka: Tortellini z kremem kukurydzianym, truflą, parmezanem pannacotta i bulionem grzybowym
Danie główne: stek z antrykotu średnio wysmażony z dodatkiem makaronu z truflami i serem, jarmuż z zieleniną i grillowanymi brokułami
Wino: masywny czerwony Zinfandel

Chciałbym zamówić deser po obiedzie (gdyby tego wszystkiego było mało), ale byłem tak najedzony pysznymi stekami, że nie zostawiłem już miejsca na słodkości. Zinfandel polecił mi kelner; idealnie komponował się z antrykotem i wydobywał wszystkie smaki. Polecam wszystko co zamówiłam; było po prostu bez zarzutu.

Buddha Beach Bar to jedno z najpopularniejszych miejsc na wyspie – teraz rozumiem dlaczego! To było moje ulubione miejsce na spędzenie dnia; jest basen infinity, otoczony pięknymi drewnianymi leżankami, położony tuż przy prywatnej plaży Abaton z pełnym widokiem na Morze Egejskie; można podziwiać najbardziej wysublimowany zachód słońca!

W porze lunchu byłem w swoim żywiole. Odpoczywałem przy basenie, wygrzewając się na słońcu, jednocześnie delektując się „najlepszą pina coladą”, podawaną w gigantycznym prażonym kokosie i pożerając apetyczne sushi; już wiecie dlaczego jest to ulubione miejsce na wyspie.

Co zamówiłem:

Imbirowy shot
Pikantne Edamame
Bułeczki Bao z krewetkami i majonezem bazyliowym
Sushi z łososiem i sashimi
Roladki z awokado z łososia
sushi z krewetkami

Kiedy zamawiałem, Claudia, urocza kelnerka, bardzo nalegała, abym spróbował krewetkowych bułeczek bao; Byłem zachwycony, że ​​wysłuchałem jej rekomendacji, bo ze wszystkich zamówionych dań to było moim ulubionym. Następnego dnia wróciłem do baru Buddha na lunch, aby ponownie skosztować bułeczek bao; zawierają tyle smaków!

Coś, co bardzo mnie zainteresowało podczas pobytu, to to, że wszystkie herbaty, soki, koktajle i shoty są przygotowywane codziennie w laboratoriach Abaton, a następnie są butelkowane. Zdecydowałem się na shot imbirowy, ponieważ ma wiele odtruwających korzyści zdrowotnych, które pomagają przyspieszyć metabolizm.

Bony Fish była ostatnią restauracją w czasie mojego pobytu, co za sposób na zakończenie tak niezapomnianej podróży! To restauracja z owocami morza specjalizująca się w klasycznej kuchni, wszystkie składniki dostarczane są w ciągu dnia, zupełnie świeże, prosto z Morza Egejskiego, co czyni ją jeszcze bardziej wyjątkową.

Co zamówiłem:

Saganaki z krewetkami
Lobster Risotto
Czerwone wino Einomaypo

Nie wiem od czego zacząć; po pierwsze, szczerze przepraszam, jeśli moja mama to czyta, ponieważ risotto było najlepsze, jakie kiedykolwiek próbowałem. Mama robi jednak pyszne risotto z grzybami, więc w tym przypadku może nosić koronę. Wracając do risotto z homarem, dotarło do mnie do stołu na wózku, podczas gdy kelnerka zaczęła rozbijać homara przede mną. Zostałem wtedy uprzejmie nauczony, jak samodzielnie wydobyć więcej mięsa z homara za pomocą sztućców. Nie szło najlepiej; nie sądzę, że to moja mocna strona; jednak cieszę się, że nauczyłem się tej umiejętności. Jeśli kiedykolwiek jesz w Bony Fish, musisz zamówić to danie; Obiecuję, że nie pożałujesz.

W Abatonie i Hersonissos jest tak wiele rzeczy do robienia, bo ​​wszystko masz na wyciągnięcie ręki. Jeśli nie chcesz opuszczać kurortu, jesteś rozpieszczany fantastycznymi sklepami, Hellene Chic, butikiem koncepcyjnym Riveria, Designer Jewellery i Man of Honour. Miałem torbę plażową Abaton i słomkowy kapelusz i nosiłem je przez cały pobyt; było fantastyczne.

Jedną z rzeczy, która szczególnie mi się podobała w tym hotelu, jest prywatność, chociaż jest wiele miejsc, w których możesz być w towarzystwie jeśli chcesz, możesz również odkryć wiele przytulnych miejsc, w których możesz cieszyć się wyjątkową chwilą z twoim ukochanym. Niezależnie od tego, czy wybierzesz miejsce na plaży, obserwując zachód słońca, czy też przytulicie się naprzeciw ogromnego basenu, który wieczorem olśniewa światłami z rewelacyjnym widokiem na wybrzeże, będziesz miał stąd najlepsze wspomnienia.

Ten hotel jest jedyny w swoim rodzaju; Całe moje doświadczenie było tak wyjątkowe, że rozumiem, dlaczego ludzie decydują się na spędzenie tutaj miesiąca miodowego. Wyspa Abaton skradła moje serce. Wszystko, czego można sobie życzyć w hotelu, jest właśnie tutaj, w Abaton. Każdy członek personelu, którego spotkałem, był tak uroczy, że żal było się rozstawać. Nie chciałem wyjeżdżać, ale jak to się mówi, wszystko co dobre musi się skończyć; do następnego razu w Abaton!

A; Themistokleous Avenue, Chersonisos 700 14, Grecja
T: +30 2897 026410
W: Abaton Island Resort & Spa

Daniel Tobin