5 stycznia, 2025
ROZMOWA Z MATTHEW KLAIBEREM DYREKTOREM DS. ROZWOJU CHALET ZERMATT PEAK W ALPACH SZWAJCARSKICH
Chalet Zermatt Peak uznany niedawno za „World’s Best Ski Chalet”, to luksusowy obiekt położony w sercu Zermatt, oferujący zapierające dech w piersiach widoki na Matterhorn i okoliczne szczyty. Rozciągający się na sześciu piętrach, chalet posiada pięć indywidualnie zaprojektowanych sypialni z panoramicznymi oknami, prywatne spa, siłownię oraz kuchnię prowadzoną przez nagradzanego szefa kuchni. Hotel oferuje także wyjątkową obsługę oraz dostęp do ekskluzywnych zabiegów wellness.
Chalet oferuje ekskluzywne pobyty all-inclusive, z pięcioma luksusowymi sypialniami, prywatnym spa, siłownią oraz usługami szefa kuchni. Pakiet obejmuje pełną obsługę concierge, prywatnego kierowcę oraz dostęp do zabiegów wellness. Ceny zależą od sezonu, zaczynając od około 60 000 CHF za tydzień w niskim sezonie, a w szczycie sezonu mogą sięgać nawet 195 000 CHF. Luksusowe udogodnienia, takie jak helikopter czy prywatne imprezy, są dostępne na życzenie.
Z dyrektorem ds. rozwoju Chalet Zermatt Peak w Alpach Szwajcarskich rozmawiamy o tym, co decyduje o wyjątkowości uznanego domu alpejskiego.
„Poświęcamy dużo czasu na współpracę z naszymi partnerami i przedstawicielami gości podczas fazy wstępnego planowania, aby skrupulatnie przygotować pobyt. Od momentu wylądowania w Szwajcarii, każdy szczegół jest zorganizowany tak, aby zapewnić płynne przejścia od atrakcji do atrakcji”.
LB: Chalet Zermatt Peak słynie z niezrównanego luksusu i zapierających dech w piersiach widoków. Czy mógłby Pan opowiedzieć nam trochę o historii i wizji stojącej za tym hotelem?
Naszą wizją było stworzenie luksusowego i prywatnego miejsca, w którym rodzina i przyjaciele mogą się spotkać i spędzić czas w jednym z najbardziej malowniczych regionów Alp. Nieruchomość została skrupulatnie zaprojektowana, aby pokazać wspaniałe widoki, a wewnątrz stworzyliśmy zachęcającą atmosferę, w której goście mogą się zrelaksować i cieszyć się wyjątkową obsługą i kuchnią.
LB: Co odróżnia Chalet Zermatt Peak od innych luksusowych chalet w Alpach? Co według Ciebie definiuje jego wyjątkowość na rynku luksusowych hoteli?
Chalet Zermatt Peak wyróżnia się charakterystyczną architekturą i wystrojem wnętrz, z dużymi oknami sięgającymi od podłogi do sufitu i szklanym dachem — oferując nowoczesną alternatywę dla tradycyjnego szwajcarskiego stylu chalet. Goście uważają to rozwiązanie za świeże i wyjątkowe. Nasza doskonała lokalizacja oferuje jedne z najlepszych widoków w Alpach i daje gościom przywilej bycia jednym z pierwszych, którzy cieszą się porannym słońcem. Jednak to, co naprawdę definiuje Chalet Zermatt Peak, to nasz zespół wyszkolonych szwajcarskich specjalistów dbających o komfort naszych klientów. Wszyscy są oddani tworzeniu niezapomnianych wrażeń, dla osób które mają okazję nas odwiedzić.
LB: Projekt i architektura Chalet Zermatt Peak są oszałamiające. Czy mógłbyś podzielić się kilkoma spostrzeżeniami na temat filozofii projektowania i tego, jak poprawia ona ogólne wrażenia gości?
Chalet został zaprojektowany tak, aby zmaksymalizować widoki na otaczające góry i płynnie wtopić się w krajobraz. Znaczny wysiłek włożono w przeniesienie ton skał, aby stworzyć prywatną, podwyższoną pozycję nad centrum wioski Zermatt. Wewnątrz skupiono się na efektywnym wykorzystaniu przestrzeni, aby stworzyć przyjemne przestrzenie, w których rodzina i przyjaciele mogą się gromadzić, a wszystko to w otoczeniu zapierających dech w piersiach krajobrazów. Meble i dzieła sztuki zostały starannie dobrane, aby stworzyć relaksującą i komfortową atmosferę. Atrakcją jest całe piętro przeznaczone na spa i strefę wellness, ulubione miejsce wypoczynku gości po całym dniu górskich przygód. Sypialnie również zapewniają rozległe widoki na góry, a nasi goście szczególnie lubią spędzać poranki na balkonach, z widokiem na wioskę i Alpy, planując swoje przygody.
LB: Spersonalizowane doświadczenia są znakiem rozpoznawczym luksusowej usługi hotelowej. W jaki sposób Chalet Zermatt Peak dostosowuje swoje usługi do konkretnych potrzeb i pragnień swoich gości?”
Poświęcamy dużo czasu na współpracę z naszymi partnerami i przedstawicielami gości podczas fazy wstępnego planowania, aby skrupulatnie przygotować pobyt. Od momentu wylądowania w Szwajcarii, każdy szczegół jest zorganizowany tak, aby zapewnić płynne przejścia od atrakcji do atrakcji. Każdy gość jest wyjątkowy, a my jesteśmy dumni z tworzenia niestandardowych doświadczeń, które są zgodne z ich indywidualnymi gustami i preferencjami. Przyjmowanie tylko jednej grupy gości na raz, pomaga nam to osiągnąć.
Zermatt oferuje mnóstwo opcji na górskie posiłki i przygody, co pozwala nam stworzyć naprawdę niezapomniane chwile dla naszych klientów zarówno w domu, jak i poza nim.
LB: Wasza strona internetowa wspomina o prywatnym szefie kuchni, oferującym menu na zamówienie. Czy możesz powiedzieć nam więcej o kulinarnych doświadczeniach w Chalet Zermatt Peak i o tym, jak uzupełniają one luksusowy pobyt?”
Kulinarne doświadczenie w Chalet Zermatt Peak jest najważniejszym punktem każdego pobytu. Zermatt słynie z jednych z najlepszych restauracji w Alpach, a my staramy się to uzupełnić wyjątkowymi posiłkami w Chalet. Nasi szefowie kuchni przygotowują szeroką gamę dań, zapewniając gościom różnorodne kulinarne przysmaki podczas całego pobytu. Wielu z naszych gości powraca wielokrotnie, przyciągniętych niezapomnianym jedzeniem i spersonalizowanym serwisem.
LB: Zermatt słynie z widoków, zwłaszcza na Matterhorn. W jaki sposób Chalet Zermatt Peak zapewnia gościom obcowanie z tym naturalnym pięknem.
Obiekt został starannie zaprojektowany, aby pokazać oszałamiające naturalne otoczenie, w tym widok na Matterhorn. W części dziennej znajdują się okna sięgające od podłogi do sufitu i szklany dach, oferując wyjątkową możliwość oglądania zachodu słońca za Matterhornem, siedząc przy stole w jadalni. Czasami na skałach obok domu odwiedzają nas lokalne zwierzęta, w tym koziorożce, kozice i jelenie.
LB: Jaką klientelę zazwyczaj przyciąga Chalet Zermatt Peak? Jak zaspokoić zróżnicowane oczekiwania tak wymagającej grupy ludzi?
Chalet Zermatt Peak przyciąga globalną klientelę, z silnym zainteresowaniem rodzin, zwłaszcza grup wielopokoleniowych. Nasi goście to ci, którzy cenią sobie wyjątkowe połączenie alpejskiego piękna, wyjątkowej obsługi i wykwintnej kuchni. Jak niedawno poinformował HotellerieSuisse, Chalet Zermatt Peak to: „Ukryte miejsce dla międzynarodowej elity, która woli cieszyć się Zermatt z dala od zgiełku, nie rezygnując przy tym z doskonałej obsługi i wyjątkowej atmosfery”.
Wychodzimy naprzeciw tym wymagającym oczekiwaniom, oferując spersonalizowane podejście, niezrównany komfort i uważną, dyskretną obsługę.
LB: Prywatność jest często kluczowym czynnikiem dla wysoko postawionych gości. W jaki sposób schronisko zapewnia prywatność i ekskluzywność swoim gościom?
Priorytetowo traktujemy prywatność i ekskluzywność dzięki kilku przemyślanym funkcjom. Konstrukcja i położenie naszego domku zapewniają gościom całkowite odosobnienie, w tym w strefie wellness, gdzie przesuwane drzwi otwierają się na prywatne widoki. Dostęp do Chalet odbywa się przez prywatny tunel, zapewniając wyjątkowe i dyskretne wrażenia z przyjazdu. Zapewnienie prywatności i dyskrecji jest podstawą naszych usług i integralną częścią doświadczenia gości.
LB: Zaplecze odnowy biologicznej w Chalet Zermatt Peak jest wyjątkowe. W jaki sposób zapewniacie, że obiekty te oferują nie tylko relaks, ale także odmładzające usługi dostosowane do każdego gościa?”
Omawiamy program odnowy biologicznej i oczekiwania w fazie wstępnego planowania przed przyjazdem gości, aby upewnić się, że mamy pod ręką odpowiednich terapeutów. Nasi klienci prowadzą bardzo pracowite i wymagające życie, a my zapewniamy im możliwość regeneracji. Niesamowite jest widzieć przemianę gości podczas ich pobytu. Jestem pewien, że ma to związek z naszymi wysiłkami połączonymi ze świeżym, czystym górskim powietrzem i wysokością.
LB: Zermatt oferuje różne doświadczenia w różnych porach roku. W jaki sposób Chalet Zermatt Peak dostosowuje swoją ofertę, aby jak najlepiej wykorzystać zimowe i letnie pobyty?
Zimą wszystko jest jasne; zazwyczaj chodzi o uprawianie sportów zimowych i powrót do chalet, aby spędzić wyjątkowy czas z rodziną i przyjaciółmi. Lato jest nieco inne, a nasi goście są zawsze mile zaskoczeni, gdy przyjeżdżają latem i jesienią. Dzięki dłuższym dniom, niekończącym się zajęciom i atrakcjom, dodatkowo góry i doliny otwierają się wtedy na zwiedzanie. Latem zawsze wspaniale jest widzieć naszych gości odkrywających niektóre z ukrytych uroków i tajemnic regionu, a następnie wracających do domu, aby cieszyć się czasem w naszej strefie wellness i przygotowanymi przez szefa kuchni posiłkami.
LB: Zrównoważony rozwój jest coraz ważniejszy w luksusowym hotelarstwie. W jaki sposób Chalet Zermatt Peak integruje zrównoważone praktyki bez uszczerbku dla luksusu?”
W ciągu ostatnich kilku lat naprawdę skupiliśmy się na naszych praktykach zrównoważonego rozwoju. Skupiamy się na byciu „odpowiedzialnymi” operatorami w tym dziewiczym alpejskim środowisku. Chcemy zachować go dla przyszłych pokoleń. Nasz zespół jest pasjonatem tej inicjatywy.
Mamy szczęście, że Zermatt jako region od dawna koncentruje się na rozsądnym zarządzaniu środowiskiem, od gospodarki odpadami po produkcję i zużycie energii. Z tej perspektywy mamy szczęście, że otaczają nas partnerzy, którzy wspólnie dążą do osiągnięcia najlepszych standardów w branży. Na przykład Zermatt od dawna korzysta z energii wodnej z tamy znajdującej się wyżej w górach, a Chalet wykorzystuje ciepłe wody gruntowe do ogrzewania. Cała szwajcarska społeczność turystyczna stara się robić jak najwięcej. Nasze wysiłki na rzecz zrównoważonego rozwoju zostały niedawno poddane audytowi i otrzymaliśmy oficjalną „akredytację zrównoważonego rozwoju” od szwajcarskich władz.
LB: Zarządzanie tak prestiżowym obiektem musi wiązać się z wyjątkowymi wyzwaniami. Jakie są najbardziej satysfakcjonujące aspekty Pana roli i w jaki sposób zapewnia Pan, że chalet konsekwentnie świadczy usługi na najwyższym poziomie?”
Oczywiście moment, kiedy goście wyjeżdżają odświeżeni, zadowoleni i z przekonaniem, że ich oczekiwania zostały przekroczone. Czerpiemy również przyjemność z rozwijania naszego zespołu i pomagania im w byciu najlepszymi wersjami samych siebie. Wiele od nich oczekujemy i chcemy mieć pewność, że rozwijamy ich kariery i zapewniamy satysfakcjonujące środowisko pracy.
LB: Jakie są Pana przyszłe plany lub wizje dotyczące Chalet Zermatt Peak? Czy są jakieś nowe funkcje, lub usługi, które chcielibyście zaproponować swoim gościom?”
Oczywiście nieustannie myślimy o ulepszeniach i dodatkach do obiektu. Mamy pewne plany dotyczące strefy wellness, a także dostępu do hotelu. Planujemy również ulepszenia naszego programu zimowego, który jest ekscytujący. Wkrótce je ogłosimy.
Miło jest również widzieć, że Zermatt jako region nieustannie chce się rozwijać. Niedawno ukończono pokoleniowy projekt „The Alpine Crossing”, zapewniając ostateczne połączenie między Zermatt a Włochami za pomocą kolejki linowej. Niedawno znalazł się on na liście 100 najlepszych miejsc na świecie magazynu Times, co bardzo spodobało się naszym letnim gościom.
LB: Co chciałby Pan powiedzieć czytelnikom Luxury Boutique, którzy mogą rozważać Chalet Zermatt Peak na swój następny luksusowy wypad?
Jeśli jeszcze nie byłeś w Zermatt, zdecydowanie masz na co czekać.
Jeśli wizyta w naszym regionie nie znajduje się jeszcze na Twojej liście rzeczy do zrobienia, sugeruję, abyś ją na niej umieścił. (Wskazówka dla czytelników: marzec i kwiecień to ulubione miesiące mieszkańców w okresie zimowo-wiosennym, a wrzesień to świetny czas na wizytę latem).
Rozmawiał Adrian Kołodziej